Mycologie et Pharmacie

Aide à la reconnaissance des champignons courants

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 . lames
 . sporée blanche
 . chair non cassante comme de la craie
 . pied central
 . lames adnées ou échancrées
 . pied charnu , cylindrique , robuste , chapeau charnu plus ou moins convexe , ou largement mamelonné

Tricholoma equestre    Tricholome équestre
Tricholoma pardinum    Tricholome tigré
Tricholoma rutilans    Tricholome rutilant
Tricholoma sulfureum    Tricholome soufré
Tricholoma terreum    Tricholome terreux-Petit gris

 

Tricholoma equestre  Tricholome équestre   C

 Chapeau charnu , campanulé , puis convexe et enfin étalé , ferme , visqueux , jaune soufre , avec des fibrilles roussâtres plus denses au centre .

 Lames larges , serrées , émarginées ou presque libres , jaune de soufre .

 Stipe épais , plein , robuste , un peu fibrilleux , de couleur identique aux lames .

 Chair épaisse , blanche , soufrée sous la cuticule , à légère odeur de farine , et saveur douce .

Tricholoma pardinum  Tricholome tigré   T

 Chapeau charnu atteignant 15 à 25 cm , gris pâle , recouvert de squames circulaires concentriques brun noirâtre sur fond pâle . Marge enroulée .

 Lames échancrées , larges , épaisses et serrées , blanc crème à grisâtre , ternes .

 Stipe très robuste , épais et bulbeux , pruineux au sommet , sublisse , pâle .

 Chair ferme , blanche , à odeur faiblement farineuse puis vireuse .

Tricholoma rutilans  Tricholome rutilant   AR

 Chapeau charnu , convexe puis aplani , moucheté de fines écailles purpurines sur fond jaune vif ou doré , un peu rouillé à la fin . La marge est mince et enroulée .

 Lames assez larges , jaunes , floconneuses sur l'arête .

 Stipe plus ou moins coudé selon l'habitat , fibrilleux , jaune , couvert d'écailles pourpre rougeâtre .

 Chair épaisse , jaune , à saveur un peu amère et odeur un peu de bois humide .

Tricholoma sulfureum  Tricholome soufré   AR

 Chapeau convexe puis plan , muni d'un vague mamelon obtus , à revêtement mat à fibrillo-velouté , jaune de soufre .

 Lames concolores espacées , émarginées , épaisses .

 Stipe allongé , cylindracé , strié longitudinalement , concolore .

 Chair jaune à odeur dite de " gaz d'éclairage " .

Tricholoma terreum  Tricholome terreux - Petit-gris   C

 Chapeau un peu conique ou mamelonné , à revêtement fortement fibrilleux , gris souris ou ardoisé , un peu plus pâle à la marge .

 Lames émarginées , espacées , larges , fragiles , blanches puis grisonnantes .

 Stipe un peu fusiforme , ferme , lisse , blanchâtre , blanc pur , un peu grisâtre dans sa partie inférieure .

 Chair épaisse et blanche , à odeur et saveur faibles .