Mycologie et Pharmacie

Aide à la reconnaissance des champignons courants

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 . lames
 . sporée blanche
 . chair non cassante comme de la craie
 . pied central
 . lames libres
 . stipe armillé , chapeau sec , fibrilleux ou écailleux

Lepiota brunneoincarnata    Lépiote brun incarnat
Lepiota cristata    Lépiote crêtée
Lepiota helveola    Lépiote helvéolée - Lépiote brune
Lepiota josserandii    Lépiote de josserand

Macrolepiota procera    Grande coulemelle - Lépiote élevée
Macrolepiota rhacodes    Lépiote déguenillée

 

Lepiota brunneoincarnata  Lépiote brun incarnat   M

 Chapeau assez charnu , à squames discales concentriques purpurines et calotte sombre .

 Lames peu serrées , blanches .

 Stipe guirlandé de de brun grisâtre plus ou moins subconcolore , à anneau douteux .

 Chair blanche à vineuse , odeur fruitée faible .

Lepiota cristata  Lépiote crêtée   AR

 Chapeau à calotte brun roux ou rougeâtre plus ou moins craqueléet squamules subconcolores sur fond rosâtre .

 Lames peu serrées blanches .

 Stipe blanchâtre à base plus ou moins vineuse et anneau membraneux souvent fugace .

 Chair blanche à gris vineux , odeur fruitée puis caoutchoutée .

Lepiota helveola  Lépiota helvéolée - Lépiote brune   M

 Chapeau assez charnu , campanulé-convexe puis aplani , sans mamelon net , à revêtement sec et squames concentriques plus ou moins étroites , rosé vineux sur fond blanchâtre .

 Lames libres , peu serrées , blanc rosâtre .

 Stipe cylindracé , à anneau membraneux fragile , et base plus ou moins chinée de rosé vineux .

 Chair blanchâtre un peu rosissante , odeur fruitée de pomme ou de mandarine .

Lepiota josserandii  Lépiote de josserand   M

 Ressemble beaucoup à Lépiota helveola , mais plus gracile , à odeur forte et suave ( alcools de fruits ) , et anneau ouateux cortiniforme .

Macrolepiota procera  Grande coulemelle - Lépiote élevée   C

 Chapeau de 12 à 25 cm , d'abord fermé , ovoïde puis campanulé , enfin largement étalé avec mamelon obtus , à calotte discale brune et squames circulaires régulières , beige ochracé sur fond pâle .

 Lames écartées du pied , serrées , inégales , blanc crème .

 Stipe de 20 à 40 cm , raide , élancé , facilement séparable du chapeau , un peu bulbeux , tigré-chiné de brunâtre sous un anneau épais , double , à bourrelet externe laineux , coulissant .

 Chair peu épaisse , tendre puis molle dans le chapeau , fibreuse dans le pied , pâle .

Macrolepiota rhacodes  Lépiote déguenillée   C

 Chapeau de 10 à 15 cm , globuleux puis hémisphérique et enfin étalé , à revêtement particulièrement excorié concentriquement , pelucheux , beige brunâtre sale à calotte étroite ou peu contrastée .

 Lames libres , serrées , assez épaisses , blanc crème , salies au toucher .

 Stipe de 10 à 15 cm , largement bulbeux , trapu , lisse , non chiné ,plus ou moins fibrilleux , blanc crème , à rougissement orangé .

 Anneau membraneux , épais , tenace , coulissant , frangé au bord , blanchâtre puis brunissant .

 Chair molle , blanche , safranée à la coupe .